После работы, Видное
by Food-ninja
Найти в Подмосковье приятный европейский бар с подмосковными ценами — большая удача. Но мы нашли! Нашли не случайно, а по приглашению, но тем не менее.
При въезде в городе Видное кажется, что местная национальная еда — шаурма и пицца. Выпить бельгийского пива с закусить его португальским тремоко поначалу кажется нереальным. Тем приятнее было это сделать.
В общем, заходить нужно сюда.
Бар «После работы» находится в подвале и занимает совсем небольшое помещение: барная стойка и буквально три столика. И сразу после входа становится понятно, что уйти через полчасика не выйдет, потому что в меню Bowler IPA по 160 рублей за 0,5 л, Blanche de Fleur за ту же цену, местное «После работы» в 130 рублей за пол-литра и еще несколько очень приятных позиций.
Мой выбор пал на Maisel&Friends (190 рублей за 0,5 л) — светлый pale ale с той самой грейпфрутовой горчинкой, от которой меня за уши не оттащить. Ну ладно, не оттащить до начала второго бокала, потому что потом можно переключиться на хот-дог и попробовать что-нибудь ещё.
Вот они, два хот-дога с огурцом и луком.
Извечную проблему хот-догов — поролоновую булочку — здесь решает местная пекарня в соседнем здании. Тесто и правда просто отличное, да и совсем остальным тоже всё в порядке. В следующий раз надо будет взять хот-дог с капустой. И ещё раз тремоко.
Если вы не знаете, что такое тремоко и как это выглядит, то вот так.
Тремоко — закуска из семян цветка люпина. Их семена вымачивают, сушат и заливают рассолом. Я не знаю, зачем что-то сначала вымачивать, а после сушить. Но знаю, что если в Португалии придумали что-то делать с едой, то придумали именно так, как надо.
В России найти тремоко совсем непросто. Было. Теперь просто, вы знаете, где искать.
А потом у нас был Вельвет. И ещё один. А потом мы ещё посидели…
И ещё зайдем.
Recommended Posts
Горыныч, Центральный рынок на Трубной
18 июля, 2019
Гамбринус на 1-ой Тверской-Ямской
14 января, 2019
Хон Гиль Дон
19 ноября, 2018